O sucesso dos "Spud Bros" atrai visitantes de todo o mundo para Preston
(Foto: Divulgação)
A batata assada, um prato simples e tradicional, ganhou nova vida no Reino Unido, impulsionada pela popularidade no TikTok. Você já deve ter comido na vida uma batata recheada. Ou, traduzindo ao pé da letra do inglês, uma batata assada (baked potato). "Existem vários restaurantes que oferecem o prato e até algumas redes especializadas nele."
Nos últimos anos, o interesse por esse prato havia diminuído, até mesmo em lugares onde ele é bastante apreciado. No entanto, "a plataforma de vídeos curtos praticamente ressuscitou a iguaria" e tornou o trailer dos Spud Bros em Preston um verdadeiro ponto turístico.
Preston, uma cidade de aproximadamente 100 mil habitantes, começou a atrair visitantes do mundo todo. "É gente dos Estados Unidos, da África do Sul e até mesmo do Japão." O motivo? Comer a famosa batata assada dos Spud Bros, gerenciada pelos irmãos Jacob e Harley Nelson, que possuem um perfil no TikTok com mais de 2,6 milhões de seguidores.
Antes de estourar na rede social, o público dos irmãos era bastante limitado e composto principalmente por pessoas entre 50 e 70 anos. Agora, "a comida quase esgota todos os dias e a fila está lotada de jovens, alguns abaixo até dos 18 anos."
O pai dos irmãos confirmou que, exceto pelo sucesso no TikTok, nada mudou no negócio. "Os preços sempre foram competitivos" e a qualidade dos pratos se manteve alta. O verdadeiro diferencial foi a visibilidade proporcionada pela plataforma.
O fenômeno dos Spud Bros se espalhou, e "outros restaurantes de batata assada no Reino Unido também cresceram nos últimos meses." Graças ao TikTok, as pessoas estão redescobrindo o prazer de comer batatas assadas.
Essa revolução na culinária ilustra como as redes sociais podem transformar hábitos e trazer de volta o interesse por pratos clássicos.
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